Sommerhonig

Sommerhonig (dunkel, zähflüssig, kristallisiert):

Der Sommerhonig aus dem Gürbetal ist ein wahres Meisterwerk der Natur, das die Aromen von Gräsern und Waldtauen einfängt. Zu Beginn zähflüssig, wird dieser Honig mit der Zeit immer fester, da er kristallisiert. Sein intensiver Geschmack spiegelt die Vielfalt der Pflanzenwelt des Sommers wider und bietet eine harmonische Balance zwischen süssen und leicht herben Noten.

Ideal für die Zubereitung von süssen und herzhaften Gerichten oder zum Verfeinern von Desserts.